Xibak Tulum Menu
Postres
Souffle De Elote Con Cajeta Y Helado
Souffle de elote con cajeta y helado de vainilla, porción personal.
MX$295.00
Pastel De Chocolate
Pastel de chocolate, porción personal.
MX$220.00
Cheesecake De Frutos Rojos
Cheesecake con fresa, mora, frambuesa, cerezas y arándanos, porción personal.
MX$280.00
Aperitivos
Tabla De Quesos
Queso edam, queso brie, feta (de cabra), mermelada de la casa, uvas de temporada, pan artesanal y hojas de albahaca. .
MX$349.00
Tabla Mixta
Queso edam, queso brie, feta (de cabra), jamon serrano, jamon selva negra, salami, aceitunas, uvas, mermelada de la casa, pan artesanal y hojas de albahaca.
MX$405.00
Cortes
Rib Eye 1 Kg
Rin eye premium con término a elegir 1 kg, sazonador de la casa, papa al ajo, cebollas a la mantequilla y romero.
MX$2,179.00
New York 350 Gr
New york 350 gr con término a elegir 350 gr, sazonador de la casa, papa al ajo, cebollas a la mantequilla y romero.
MX$705.00
Porterhouse 1 Kg
Porterhouse premium término a elegir 1 kg, sazonador de la casa, papa al ajo, cebollas a la mantequilla y romero.
MX$2,070.00
Picanha 350 Gr
Picanha con término a elegir 350 gr, sazonador de la casa, papa al ajo, cebollas a la mantequilla y romero.
MX$685.00
Rib Eye 350 Gr
Rib eye con término a elegir 350 gr, sazonador de la casa, papa al ajo, cebollas a la mantequilla y romero.
MX$820.00
Arrachera 350 Gr
Arrachera a la parrilla con término a elegir 350 gr, sazonador de la casa, papa al ajo, cebollas a la mantequilla y romero.
MX$579.00
Pastas
Espagueti A La Boloñesa
Espagueti con boloñesa, new york en mantequilla de orégano, tomillo, queso edam en polvo y pan artesanal.
MX$435.00
Penne Con Camarones A La Crema De Ajo
Penne con camarones a la crema de ajo y parmesano.
MX$395.00
Entradas
Papa Horneada
Papa horneada con mantequilla de ajo, crema, manchego derretido y tocino.
MX$310.00
Canoas De Tuetano Con Elote Frito
Tuétanos asados con sazón de la casa, elote frito en mezcal y tortillas de maíz 100 gr.
MX$285.00
Bites De Camarón Empanizado
Camarones empanizados con queso philadelphia, queso de cabra, mermelada de tomate y tocino, porción personal.
MX$385.00
Pulpo Al Ajillo Xibak
Pulpo 150 gr en salsa de ajo rostizado, chile guajillo y tortillas de maiz 100 gr.
MX$470.00
Aguachile De Camarón
Camarones frescos con mezcla de chiles, especias de la casa, pepino, cilantro y cebolla morada.
MX$395.00
Chicharrón De Rib Eye
Rib eye frito con guacamole sazonado, ajos asados, limón, aceite de oliva, cebolla morado cilantro y tortillas de maíz 100 gr.
MX$435.00
Queso Fundido Con Chorizo Argentino
Queso manchego fundido con chorizo argentino, chistorra asados a la parrilla, tortillas de maiz 100 gr y salsa picante.
MX$285.00
Ensaladas
Ensalada Calabazas A La Parrilla
Calabazas a la parrilla con sazonador de la casa, jamón serrano, queso feta y tomates asados.
MX$295.00
Mix De Lechuga, Vegetales Y Queso Crema
Mix lechuga de temporada, betabel, tomate bola, queso crema, nuez, vinagreta y crotones de pan artesanal.
MX$295.00
Ensalada Capresse
Queso mozzarella con pesto, tomate y pan artesanal.
MX$375.00
Especialidades
Picanha A La Cerveza
Picanha sazonada con cebada, papa a la mantequilla de ajo, hojuelas de chile y manzana caramelizada.
MX$505.00
Torta Banada
Torta con cerdo adobado, salsa roja de chiles secos, cebolla morada, aguacate y cilantro.
MX$330.00
Hamburguesa De Sirloin
200 g de sirloin, manchego, edam, tocino, cebolla blanca, mayonesa con aguacate y variedad de lechugas, acompanada de papas gajo.
MX$495.00
Pechuga De Pollo En Crema De Parmesano
Pollo a la plancha con salsa alfredo, parmesano, hongos silvestres, papas gajo y verduras de temporada a la mantequilla.
MX$395.00
Bebidas Frías
Coca-Cola Light 335 Ml
MX$55.00
Fresca Toronja 355 Ml
MX$55.00
Coca-Cola Original 355 Ml
MX$55.00
Sidral Mundet Manzana 355 Ml
MX$55.00
Limonada Natural
Limonada natural.
MX$70.00
Coca-Cola Zero 355 Ml
MX$55.00
Sprite 355 Ml
MX$55.00
Perrier Mineral 330 Ml
MX$75.00
Limonada Mineral
Limonada mineral.
MX$80.00
Agua De Tulum
Agua natural embotellada.
MX$90.00
Tacos y Tostadas
Taco De Gaoneras De Sirloin
Tortilla de maíz con gaoneras de sirloin y salsa de chorizo, 1 pz.
MX$140.00
Tostada De Camarón Con Mojo De Ajo
Tostada con camarón al mojo de ajo, cilantro y cerveza obscura, 1 pz.
MX$105.00
Tostada De Mariscos
Tostada con camarón, pulpo, calamar, ajo, especias de la casa, pepino y cebolla morada, 1 pz.
MX$105.00
Tacos De Picanha Con Salsa Tatemada X3
Tortilla de maíz con picanha salteada en salsa tatemada, tuétano y costra de queso manchego, 3 pz.
MX$425.00
Taco De Camarón En Mantequilla
Tortilla de maíz con camarón en mantequilla de ajo y chile de árbol, 1 pz.
MX$105.00
Taco De Arrachera Con Costra De Queso
Tortilla de maíz con arrachera, cebolla, guacamole y costra de queso manchego, 1 pz.
MX$105.00
Tacos De Arrachera Costra De Queso X3
Tortilla de maíz con arrachera, cebolla, guacamole, pico de gallo y costra de queso manchego, 3 pz.
MX$305.00
Tacos De Gaoneras De Sirloin X3
Tortilla de maíz con sirloin, chorizo frito, salsa tatemada de tomates, chile y costra de queso manchego, 3 pz.
MX$395.00
Taco De Picanha Con Salsa Tatemada
Tortilla de maíz con picanha, salsa tatemada y tuétano, 1 pz.
MX$139.00
Taco De Camarón Estilo Baja
Tortilla de maíz con camarón capeado, cebolla, cilantro y limón, 1 pz.
MX$125.00
Tacos De Camarón En Mantequilla X3
Tortilla de maíz con camarón en mantequilla picante de ajo y costra de queso manchego, 3 pz.
MX$295.00
Tostadas De Camarón Al Mojo De Ajo X3
Tostada con camarón preparado al mojo de ajo, cilantro y cerveza obscura, 3 pz.
MX$285.00
Tostadas De Mariscos X3
Tostada con camarón, pulpo, calamar, ajo, especias de la casa, pepino y cebolla morada, 3 pz.
MX$295.00
Tacos De Camarón Estilo Baja X3
Tortilla de maíz con camarón capeado, cebolla, cilantro y limón, 3 pz.
MX$349.00
Complementos
Mac & Cheese
Macarrones, queso, leche, topping de chile quebrado.
MX$235.00
Espinacas A La Crema
Espinacas salteadas en mantequilla con aceite de oliva, ajo, cebolla y vino blanco.
MX$165.00
Vegetales A La Mantequilla
Calabaza con chayote, brócoli, pimiento morrón, zanahoria, cebolla morada, mantequilla, aceite de oliva, aderezo de ajo y parmesano, porción personal.
MX$225.00
Puré De Papa Con Queso Panela
Puré de papa aderezado a la mantequilla con mostaza, orégano, sal, pimienta y queso panela.
MX$165.00
Papas Gajos
Papas gajos con mantequilla de ajo, porción personal.
MX$205.00
Guacamole Xibak
Aguacate con ajo tatemado, limón, aceite de oliva, cebolla morada y cilantro, porción personal.
MX$200.00
At Xibak Tulum, the menu reflects the vibrant and fresh flavors of the region. With a mix of traditional Mexican dishes and contemporary twists, it offers a variety of choices that showcase the richness of local ingredients. From fresh seafood to succulent meats, each dish is carefully crafted with a focus on quality and authenticity. The relaxed, cozy atmosphere makes it the perfect place to enjoy a meal with friends or family, whether you're in the mood for a light snack or a full, satisfying meal. With an array of options to satisfy all tastes, the Xibak Tulum Menu is sure to leave you coming back for more, offering a true taste of Tulum.